Cenu izmaiņas

Vislētāk baltmaizi pētījuma veikšanas brīdī varēja iegādāties "Maxima"  un "TOP!" veikalos, kur tās cena bija  0,19 eiro. 

Salīdzināti produkti ar zemāko cenu veikalā. Maxima - baltmaize "Optima līnija", Rimi - baltmaize "Rimi beķera", TOP! - baltmaize "Tip Top", Elvi - baltmaize  "Brokastu".

Svaiga, maiga, mīksta un salda uz Tava brokastu galda. Tāda garšīga maizīte ar zeltainu garoziņu spēj padarīt gaišāku pat vispelēkāko rītu.

Maize ir ļoti būtisks B1, B2, PP vitamīnu avots un satur daudz minerālvielu – mangānu, selēnu, dzelzi, magniju, fosforu. Maizē esošie ogļhidrāti organismā tiek sagremoti ļoti lēni, tāpēc tie sniedz ilgstošu sāta sajūtu un enerģiju. Tāpat maize ir labs šķiedrvielu jeb balastvielu avots, šīs vielas ir ļoti nozīmīgas zarnu trakta veselībai. Ir pat pētījumi, kas pierāda – cilvēkiem, kas ikdienas uzturā regulāri lieto maizi, samazinās risks saslimt ar kolorektālo vēzi. Visvairāk šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu satur maize, kas ražota no pilngraudu jeb tā saucamajiem zemākās kvalitātes miltiem, turklāt nav īsti nozīmes, vai tā ir rupjmaize vai pilngraudu baltmaize.

Stereotips, ka rupjmaize ir vērtīgāka par baltmaizi galvenokārt radies tālab, ka lielākā daļa no veikalā nopērkamās baltmaizes tiek cepta no smalkiem, īpaši attīrītiem kviešu miltiem, līdz ar to satur mazāk vērtīgo uzturvielu.